То, что Вы можете воспринимать спокойно, больше не управляет Вами. (©, Конфуций)

@темы: " Я фотографирую то, что смотрит на меня"

---

Неведение, а не деньги, - причина всех бед. Часть 2.

[Материалы, приводимые ниже, — от 2010 года. А мы пишем об этом с 2007 года!]

ВЫБОР ПИЩИ СОГЛАСНО ГЛИКЕМИЧЕСКОМУ ИНДЕКСУ

Избегать
ибо гликемический индекс высок

Сахар (белый или коричневый), мед, сиропы (кленовый, из фруктозы, декстрозы).
Белая/отбеленная мука (белый хлеб, булочки, рогалики, круассаны, любая другая выпечка); белый рис, рисовые пироги; разваренные белые макароны .
Картофель, особенно в виде пюре .
Кукурузные хлопья (и большинство других подслащенных хлебных злаков для завтрака); чипсы.
Джемы и желе, засахаренные фрукты, фрукты в сиропе.
Подслащенные напитки (промышленные фруктовые соки, различные виды лимонада).

Алкоголь (однако во время приема пищи допускается небольшое количество).

Без ограничений
ибо гликемический индекс низок

Натуральные сладкие нектары: нектар агавы, стевии (медовая трава); ксилитол; темный шоколад (>70% какао).
Смешанные хлебные злаки из цельного зерна: мультизерновой хлеб (не только из пшеницы); хлеб на натуральных дрожжах (на закваске); рис басмати или тайский рис; не разваренные (al dente) макаронные изделия (лучше мультизерновые); овес, просо, гречневая крупа.
Чечевица, фасоль, горох, бобы; батат (сладкий картофель); клубни ямса.
Овсяная каша; мюсли; любые отруби.
Ягоды голубики, черники, вишни и малины, помогающие регулировать уровень сахара в крови (для подслащивания, если необходимо, можно использовать нектар агавы).
Вода с лимоном, тимьяном или шалфеем; зеленый чай (без сахара или с нектаром агавы), который непосредственно сражается с раком.
Один бокал красного вина в день во время еды.
Чеснок, лук, лук-шалот (смешанные с другой пищей, они помогают понизить пиковый уровень инсулина).

Чтобы замедлить ассимиляцию сахара, поступающего из пшеницы, нужно есть мультизерновой хлеб (мука, смешанная с овсянкой, рожью, семечками и т. д.). Допустимо есть хлеб, в составе которого натуральные дрожжи (закваска), а не химические аналоги (сухие), значительно увеличивающие уровень сахара в крови. По той же причине нужно избегать обычного белого риса. Заменяйте его коричневым или индийским рисом басмати, гликемический индекс которых ниже.

И самое главное,

Нужно употреблять в пищу овощи и бобовые (фасоль, горох, чечевица).
У них не только низкий гликемический индекс — содержащиеся в них мощные фитохимические вещества энергично борются с ростом опухолей.

НЕКТАР АГАВЫ. МЕД АКАЦИИ. КОКОСОВЫЙ САХАР И КСИЛИТОЛ

Недавно группа ученых из Сиднейского университета, которые ввели в научный обиход понятие «гликемический индекс», нашла природный заменитель белого сахара с очень низким гликемическим индексом: нектар агавы. Экстракт из сока кактуса (используемый для изготовления текилы) имеет прекрасный вкус, напоминающий светлый мед. Он в три раза более сладок, чем белый сахар, но его гликемический индекс в 4-5 раз ниже, чем у меда. Гликемический индекс считается низким, если он меньше 55. Гликемический индекс глюкозы — 100. Гликемический индекс нектара агавы — между 15 и 21, а у разных видов меда — между 60 и 80. Нектар агавы можно использовать вместо сахара или обычных сиропов, чтобы подсластить чай, кофе, фрукты и десерты. Среди различных видов меда самый низкий гликемический индекс имеет очень светлый мед акации (около 30).

Другой натуральный сладкий продукт, кокосовый сахар, имеет гликемический индекс около 35. Еще одним его преимуществом является его кристаллическая форма, подобная сахару, к которому мы привыкли. Однако будьте осторожны и не злоупотребляйте этими тремя видами натуральных cахаров. Несмотря на низкий гликемический индекс, они остаются высококалорийной пищей. Их избыточное потребление приведет как к увеличению веса, так и к повышению уровня триглицеридов в крови.

Ксилитол, экстракт березовой коры, очень сладкий, но содержит втрое меньше калорий по сравнению с другими сахарами. Он не повышает уровень инсулина в крови и является единственным безопасным для зубов сахаром. Ксилитол можно найти в специализированных магазинах, но его цена остается высокой.

Очень важно избегать сладостей и перекусов.
Когда печенье (или сахар в любом виде) употребляется между приемами пищи, ничто не препятствует повышению инсулина. Только сочетание этих продуктов с другой едой — особенно с волокнами овощей или фруктов или с полезными жирами, такими как оливковое масло, каноловое масло или натуральное сливочное масло, — замедляет усвоение сахара и уменьшает выбросы инсулина. Таким же образом некоторые виды пищевых продуктов, например лук и чеснок, голубика, черника, вишня и малина или специи, подобные корице, уменьшают пиковые концентрации сахара в крови.

Рацион, основанный на пище с низким гликемическим индексом, не только уменьшает возможность возникновения или развития рака: исследовательской группой из клиники Hotel-Dieu в Париже также было показано, что при этом жир заменяется мускулами!

ПИЩЕВАЯ ЦЕПОЧКА В ОПАСНОСТИ

У каждого из нас есть подруга с избыточным весом. Еще с детства она была пухленькой. Несмотря на всевозможные диеты и регулярную физическую нагрузку, ее фигура никогда не была нормальной. Она переживает из-за своих тяжелых бедер или ног, которые не хотят становиться стройными. Даже когда ей удается придерживаться диеты, ее вес уменьшается мало. Она набирает его снова, как только прекращает активно использовать диету. Она очень тщательно избегает сливочного масла (в последние двадцать лет она пользуется только маргарином). Она даже может использовать «сбалансированные» и «полиненасыщенные» масла (обычно основанные на подсолнечном масле), часто рекомендуемые диетологами.

[Ну, такая типичная ТП, жертва пропаганды и отсутствия мозгов.]

Одна из больших загадок современной эпидемиологии, не считая рака, — это «эпидемия» ожирения.

Ожирение является одним из высочайших по значимости факторов риска в отношении рака.
Связь между ожирением и раком становится все более ясной. Только теперь мы начинаем понимать, что они имеют общий источник. И это не только секреция инсулина, как показали исследования, проведенные Институтом женского здоровья США, но и изменение характера потребляемых нами жиров. Давайте сначала рассмотрим загадку ожирения.

Между 1976 и 2000 годами американцы значительно снизили потребление жиров (на 11%) и общее число ежедневно набираемых калорий (на 4%). И все же ожирение продолжает возрастать с головокружительной скоростью. Оно достигло 31% за тот же самый период. Глава самого большого в мире Департамента эпидемиологии и питания, врач и доктор наук Уолтер Уиллет (Гарвард), дал общий анализ этой ситуации в своей сенсационной статье, озаглавленной «Играют ли входящие в рацион жиры основную роль при ожирении? Нет».

Этот феномен — «распространение ожирения параллельно с уменьшением потребления животных жиров», известный как «американский парадокс», — теперь поразил фактически всю Европу и, даже в большей степени, Израиль.
[Но нашим-то невдомек — все равно прутся в Израиль за «спасением».]

Группа французских исследователей первой взялась за разрешение загадки «американского парадокса». Жерар Айо, в свои 60 лет сам полноватый, с глазами, светящимися умом и заинтересованностью, начал с простого наблюдения. В то время когда все объясняли ожирение склонностью к перекусам и отсутствием достаточной физической нагрузки, он указал на слабое место в такой аргументации, а именно: в Соединенных Штатах масса жировой ткани у детей возрастом до года между 1970 и 1990 годами удвоилась! В захватывающей книге, описывающей историю их открытий, соавтор этого исследования, биохимик и агротехник Пьер Вейль, вспоминает замечание своего друга Айо:

«В возрасте между 6 и 11 месяцами вы не можете обвинять Макдоналдс, перекусы, телевидение и отсутствие физических упражнений!»
Нет, маленькие дети не перекормлены. Они все так же получают то же самое количество молока, будь это материнское молоко или смесь для вскармливания грудных детей. Айо и его коллега Филипп Гене продемонстрировали, что

За детское ожирение ответственно изменение свойств молока, начавшееся с 1950 года. Возникший дисбаланс в самой природе молока действует на рост как жировых, так и раковых клеток.
[Вот бы еще кто-то объяснил это дебильным мамашам, этим плодовитым ТП.]

НЕЗДОРОВАЯ ПИЩА ДЛЯ КОРОВ И КУР

При естественном цикле отёл коров происходит весной, когда трава самая пышная, и потом они дают молоко несколько месяцев до конца лета. Весенняя трава особенно богата источниками омега-3 жирных кислот. Поэтому эти жирные кислоты накапливаются в молоке коров, выращенных на пастбищах, и в получаемых из этого молока продуктах: в сливочном масле, йогурте и сыре. Подобным же образом омега-3 жирные кислоты обнаруживают в говядине, полученной от скота, который кормили травой, и в яйцах кур, которые получали фураж, а не зерно.

Начиная с 50-х годов, потребность в молочных продуктах и говядине возросла настолько, что фермерам пришлось искать пути ускорения естественного цикла производства молока и уменьшать площади свободного выпаса, необходимые для прокорма 750-килограммовой коровы. С пастбищами пришлось распроститься: их заменили содержанием скота в стойлах. Кукуруза, соя и пшеница, которые стали основным рационом скота, практически не содержат омега-3 жирных кислот. И напротив, эти источники питания богаты омега-6 жирными кислотами. Омега-3 и омега-6 жирные кислоты называют «незаменимыми» потому, что человеческий организм не может сам их вырабатывать.

В результате содержание омега-3 и омега-6 жирных кислот в наших организмах прямо зависит от состава нашей пищи. В свою очередь доля омега-3 и омега-6 жирных кислот в нашей пище зависит от того, что потребили со своей пищей ее «поставщики» — коровы, овцы, куры. Если они едят траву или зерно, то получаемые от них мясо, молоко и яйца идеально сбалансированы по омега-3 и омега-6 жирным кислотам (баланс близок к 1:1). Если же они питаются кукурузой и соей, то в результате дисбаланс в их, а затем и в наших организмах достигает 1:15 и даже 1:40.
[Копать-молотить, а мы о чем писали еще 100 лет тому назад?!]

Присутствующие в нашем теле омега-3 и омега-6 жирные кислоты постоянно «конкурируют» за контроль над функциями нашего организма. Омега-6 жирные кислоты помогают запасать жиры и увеличивают прочность клеток, стимулируют свертываемость крови и воспаление в ответ на внешнюю агрессию. Они стимулируют образование жировых клеток с самого нашего рождения. Омега-3 жирные кислоты включены в процесс развития нервной системы, они делают мембраны более эластичными и уменьшают воспаление. Они также сдерживают образование жировых клеток.

Физиологический баланс в нашем организме в значительной степени зависит от баланса между омега-3 и омега-6 жирными кислотами и, следовательно, от сбалансированности нашей диеты. Но именно этот пищевой баланс оказался сильнее всего нарушен в последние 50 лет.
Дисбаланс между Омега-3 и Омега-6 Дисбаланс между омега-3 и омега-6 жирными кислотами в нашем рационе увеличивает воспаление, свертываемость крови, рост жировых и раковых клеток.
Коровы — не единственные сельскохозяйственные животные, подвергшиеся влиянию этого изменения. Также радикально изменился пищевой рацион кур. Яйца — воплощение натуральной, природной пищи — не содержат больше те необходимые жирные кислоты, которые они содержали пятьдесят лет назад.

Доктор медицинских наук Артемида Симопулос — известный американский врач-диетолог, возглавлявшая отдел исследований в области питания в Национальном институте здоровья. В необычной работе, опубликованной в журнале «New England Journal of Medicine», она показала, что яйца кур, выращенных на кукурузе (сегодня это почти повсеместная практика), содержат в 20 раз больше омега-6 жирных кислот, чем омега-3 жирных кислот. Яйца, взятые с греческой фермы, на которой она выросла, фактически сохраняют их соотношение 1:1.

[Ну, не пипец?]

Мало того что рацион сельскохозяйственных животных претерпел радикальные изменения, так они иногда получают еще и гормоны, такие как эстрадиол и зеранол, чтобы они набирали вес еще быстрее. Эти гормоны встраиваются в жировые ткани и выделяются с молоком. В последнее время на животноводческих фермах для повышения производства молока начали использовать новый гормон: рекомбинантный гормон роста крупного рогатого скота (рГРКРС), также называемый «соматотропин крупного рогатого скота» (rBGH или BST). Он воздействует на молочные железы коровы и способствует значительному увеличению выработки молока. Широко используемый в США рГРКРС все еще запрещен в Европе и Канаде. Тем не менее, в силу существующих торговых соглашений этот гормон, похоже, найдет дорогу к тарелкам и чашкам в любом месте мира через импортируемые пищевые ингредиенты, полученные из американского молока. Как рГРКРС воздействует на человеческий организм, пока еще неизвестно. Но мы уже знаем, что он стимулирует выделение ИФР у коров, что этот ИФР обнаружен в молоке и что он не разрушается при пастеризации. Мы уже знаем, что ИФР является главным фактором стимуляции роста клеток жировой ткани, а также ускоряет рост злокачественных опухолей.

Наконец, переход с травяного корма на кукурузно-соевую смесь имеет еще один вызывающий беспокойство побочный эффект. Один из очень редких компонентов нашей пищи, имеющий животное происхождение и, возможно, обладающий полезными для нас противораковыми свойствами, — это жирная кислота, называемая КЛК (конъюгированная линолевая кислота). Среди первых, кто пролил свет на роль КЛК в борьбе с ростом раковых клеток, были доктор медицины Филипп Бунью и его группа в Национальном институте сельскохозяйственных исследований в Туре (Франция). КЛК присутствует главным образом в сыре, но только в том, который получали из молока животных, питавшихся травой. Таким образом, нарушая естественное питание коров, коз и овец, мы устранили единственный противораковый ингредиент, который они могли нам дать.

[Как всегда, лавры достаются какому-то упырю. А ведь Ревич занимался исследованием конъюгированных жирных кислот (и, разумеется, их влиянием на развитие рака) еще в 30-е годы прошлого века...]

МАРГАРИН НАМНОГО ОПАСНЕЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА

Далеко не последней каплей, изменившей наш рацион в худшую сторону, стало появление гидрогенизированных или частично гидрогенизированных трансжиров в 60-х годах прошлого века. Речь идет о маргарине. В 50-х, когда связь между натуральными животными жирами и состоянием сердечнососудистой системы была установлена со всей очевидностью (жиры способствуют развитию атеросклероза), многие диетологи и представители пищевой промышленности использовали всю силу убеждения, чтобы побудить население покупать вместо масла промышленный (типа, «растительный») маргарин. Но они упустили из виду тот факт, что маргарины содержат

подсолнечное масло (в котором содержание омега-6 в 70 раз выше, чем омега-3)
соевое масло (в 7 раз выше) и
каноловое масло (самое, пожалуй, безопасное — содержание омега-6 всего в 3 раза превышает содержание омега-3).
Да, действительно, уровень холестерина у многих снизился, но зато возросло число воспалительных заболеваний, а в некоторых странах даже — вопреки ожидаемому — сердечных приступов. В Израиле, например, религиозные правила запрещают одновременное употребление мясных и молочных продуктов. Таким образом, масло из рациона фактически исключено и пищу в основном готовят либо на растительном маргарине (богатом омега-6), либо на подсолнечном масле, которое гораздо дешевле оливкового. Появился «израильский парадокс», отличный от «американского парадокса»: для населения Израиля характерен один из самых низких уровней холестерина в западных странах, но при этом один из самых высоких уровней инфарктов и ожирения.

[А бараны все прутся и прутся туда за «лечением». Умора.]

Тесную связь между сердечнососудистыми заболеваниями, тучностью и высоким уровнем омега-6 выявил профессор диетологии университета Хадасса Эллиот Берри. Когда Пьер Вейль приехал к нему, чтобы исследовать связи между рационом и здоровьем, Эллиот Берри, практикующий иудей, сказал ему с усмешкой: «Я, знаете ли, мало во что верю, за исключением Бога, конечно, и важности соотношения омега-6/омега-З кислот».

ГОТОВАЯ ПИЩА И ТРАНСЖИРЫ

Мы привыкли не только к маргарину, но и к огромному количеству уже приготовленных пищевых продуктов, таких как различные виды печенья, изделия из сдобного теста, пицца, картофельные чипсы, которые содержат гидрогенизированные или частично гидрогенизированные растительные масла (трансжиры).

[Нашим читателям, вероятно, известно такое понятие, как ТОПОГНЕМные ПНЖК, ась?]

Эти содержащие омега-6 жирные кислоты масла (особенно соевое, иногда пальмовое или каноловое) застывают при комнатной температуре (тогда как обычно они жидкие, даже в холодильнике). Такое изменение делает их менее перевариваемыми и более способствующими воспалению, чем омега-6 жирные кислоты в натуральном виде. Но у этих масел есть практическое преимущество: они не теряют свежести. Вот почему их используют почти во всех готовых продуктах, которым предстоит провести недели и даже месяцы на полках супермаркетов.

Таким образом, эти вредные масла взяли верх исключительно потому, что это отвечает интересам производства и торговли. Они не существовали до Второй мировой войны, а теперь их производство и продажа, начиная с 1940 года, стремительно растут.
В докладе министерства здравоохранения Голландии за 2004 год приведены оценочные данные, свидетельствующие о том, что только потребление трансжиров ежегодно является причиной смерти более 1000 человек. Для сравнения: в результате транспортных происшествий в 2004 году в Голландии погибли 880 человек. Гидрогенизированные жиры убивают больше людей, чем транспортные происшествия. Профессор Фриц Мюскит, голландский специалист в области здравоохранения, сказал:

«Мы тратим миллионы, принуждая людей использовать ремни безопасности и не превышать скорость, чтобы они смогли безопасно подъехать к ресторану и запихнуть в себя побольше трансжиров».
[Туда им и дорога. Всем.]

Показано, что эти искусственные жиры могут специфически влиять на развитие рака. Результаты новых работ Национального института здоровья и медицинских исследований Франции (INSERM), проведенных с участием 25.000 европейских женщин, подтвердили, что риск заболеть раком груди почти удваивается для женщин, имеющих в крови высокий уровень трансжиров. Это не меньший (если не больший) риск, чем опасность, связанная с гормонозаместительной терапией в постменопаузе.

Несмотря на уже четко установленный уровень риска, связанный с использованием трансжиров,

Какую бы продуктовую этикетку вы ни взяли, вы увидите, что эти ингредиенты вездесущи.
Возьмем порцию обычной пиццы с перцем и сыром. Она весит 192г и содержит 490 калорий — больше, чем ¼ дневной нормы на одного человека, — и 39% рекомендуемой дневной нормы жиров. И это в одной порции одного блюда в один прием пищи. Эти жиры, находящиеся в сырах и свинине, произведенных из мяса и молока животных, вскормленных кукурузой, богаты жирными кислотами омега-6 и лишены жирных кислот омега-3. В дополнение ко всему, почти одна пятая (4,5г) — это трансжиры. А дальше — 48г углеводов (1/8 рекомендованной дневной нормы).

Одна порция пиццы богата не только калориями, она также содержит в 3 раза больше жиров, чем обычный стейк. И эти жиры — одни из самых вредных для нашего здоровья веществ. Признание этого факта привело к тому, что летом 2007 года трансжиры были запрещены в ресторанах Нью-Йорка и Филадельфии, а в январе 2010 года — и в ресторанах Калифорнии. Они запрещены также во всей пищевой промышленности Дании и Швейцарии.

Наконец-то у нас появилось объяснение одновременному возникновению эпидемий рака и ожирения!

Изменения в нашем пищевом рационе за последние полвека указывают на виновника: дисбаланс незаменимых жирных кислот в нашей пище, приводящий к избыточному потреблению омега-6 жирных кислот, действующий совместно с повышением уровня инсулина в крови, связанным с постоянным ростом гликемического индекса современной западной диеты.
Именно эти перекосы являются факторами, связанными с определенными видами рака или с их распространением в виде метастазов, что и было подтверждено исследованиями, проведенными в лаборатории профессора Бунью во Франции.

Увеличение производства масел, содержащих Омега-6 Увеличение производства растительного масла, содержащего омега-6 жирные кислоты
ПРОСТОЕ ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ РЕШЕНИЕ

Животные, которые нас кормят, выращиваются в условиях, заставляющих беспокоиться не только за наше здоровье, но и за их тоже. Майкл Поллан, обследовавший американские фермы, установил, что животные страдают даже больше, чем мы. Но самое удивительное, и это удалось доказать команде исследователей под руководством Жерара Айо, заключается в том, что сбалансировать уровень содержания омега-6 и омега-3 в нашем организме можно не только с помощью изменения нашего рациона, но и изменив корм животных, мясо или молоко которых идут нам в пищу. У животных тоже должно быть сбалансированное питание!

Лен — растение, которое выращивали с древнейших времен; оно входило в состав «греческого» хлеба, который ели римляне. Так случилось, что в природе из всех семян только семена льна содержат больше омега-3, чем омега-6 жирных кислот, — в целых три раза. Когда животных кормят семенами льна (после соответствующего приготовления), то содержание омега-3 жирных кислот в мясе, масле, сыре, яйцах очень сильно повышается, даже если семена льна составляли всего лишь 5 % корма.

После объяснения «американского парадокса» к команде, в которую первоначально входили Жерар Айо, Пьер Вейль и Филипп Гене, присоединились немало врачей, агрономов, биологов и статистиков. Эта команда разбила на две группы животных одного вида, выращенных в одинаковых условиях. Группу «А» кормили обычной смесью, состоящей из зерна, сои и пшеницы. Животным из группы «В» давали то же самое плюс льняное семя, объем которого составлял 5 % от общего рациона. Спустя примерно неделю к участию в эксперименте подключились две группы добровольцев. Каждая группа в течение трех месяцев получала на дом продукты. Как вы уже догадались, продукты для одной группы были изготовлены из молока и мяса животных группы «А», а для другой — из молока и мяса животных группы «В». Через три месяца всем участникам эксперимента сделали анализ крови. У добровольцев, питавшихся продуктами, изготовленными из мяса и молока животных группы «А», было очень нездоровое соотношение омега-3 и омега-6 (1:15). В другой группе это соотношение было гораздо более сбалансированным. Спустя еще три месяца добровольцев из группы «В» можно было сравнивать с критянами (древними и современными), чей рацион служит образцом и у кого меньше всего омега-6 в крови. Любителям покушать будет приятно узнать, что результат был достигнут без ограничения количества потребляемых животных продуктов.

Спустя два года эксперимент повторили, но на этот раз с пациентами-диабетиками, имевшими избыточный вес. Исследователей ожидал сюрприз: люди, потреблявшие продукты от животных, вскормленных льняным семенем, в среднем похудели на 1.3кг, хотя ели ничуть не меньше других участников эксперимента.

Урок прост: когда мы уважаем потребности животных, которые нас кормят, наши собственные тела становятся гармоничнее. Но еще более поразительно то, что мы способны на вкус ощутить эту гармонию! В свое время исследователи уполномочили независимую лабораторию провести тестирование слепым методом: 50 добровольцев, каждый в отдельной кабине, сначала попробовали на вкус мясо, сыр и масло, имевшие сбалансированное соотношение кислот омега-3 и омега-6 (животных откармливали льняным семенем), а затем обычные продукты, взятые с полок супермаркетов; при этом они, разумеется, не знали их происхождения. Большинство дегустаторов предпочли продукты от животных, которых кормили здоровой, сбалансированной пищей. Как видите, наши вкусовые рецепторы способны распознавать то, что хорошо для клеток нашего тела, и сообщают нам об этом, совершенно по-иному реагируя на здоровую пищу.

[В совке, это, правда, не работает. Тут, в этой грязи и антисанитарии, у всех рецепторы забиты так, что мало что распознают.]

www.ling1.net/articles/460

@темы: Равновесие, Практика, Физическое тело, В огне

---

Неведение, а не деньги, - причина всех бед. Часть 1.

По большому счету, большинство людей, которым озвучен диагноз «рак», — это уже ходячие трупы (здесь, в частности, объяснено, почему), как, впрочем, и любой человек, напуганный до смерти. Психика человека, которому сказано, что у него рак (или, например, ВИЧ) меняется самым радикальным образом, даже если до того она была у него в относительном порядке. Человек полностью утрачивает способность мыслить рационально и логически, а вместо этого начинает метаться как вонь в кальсонах в поисках спасения — от одного врача к другому, от второго — к третьему, от третьего — к четвертому, за каким-то хером срочно летит в Израиль, Германию или еще куда подальше (как будто здесь нельзя отрезать себе сиську или выпить яду), проходит там мыслимые и немыслимые обследования, переобследования и пере-переобследования, соглашается на любое членовредительство и т.д. Как говорится, перед смертью не надышишься — надо успеть попробовать все аттракционы. Впрочем, это все лирика. Давайте лучше...

Давайте посмотрим на фрагмент того, что думает о проблеме рака доктор медицины, врач нейропсихиатр и психолог, которому, как представляется, можно доверять, ибо... за все сказанное он ручается в буквальном смысле своей головой. Потому что он болен глиобластомой головного мозга и 15 лет все еще жив.

ЭПИДЕМИЯ РАКА

В семидесятых годах, закончив преподавать в Йельском университете, доктор наук Майкл Лернер переехал в Калифорнию воплощать весьма странную на первый взгляд идею: он хотел создать центр, сам образ жизни в котором смог бы физически и морально помочь людям с серьезными заболеваниями. В этом исключительно спокойном месте, расположенном высоко над Тихим океаном, немного к северу от Сан-Франциско, налажено питание исключительно «натуральными» продуктами. Люди дважды в день занимаются йогой. Они свободно и откровенно говорят друг с другом. Врачи, заболевшие раком, иногда приезжают сюда в поисках ответов на вопросы, которые им не дает их медицинское образование.

За последние 30 лет Лернер и его партнер, доктор медицинских наук Рэйчел Наоми Ремен, помогли большому количеству пациентов — многие из них стали их друзьями. Некоторые уезжают удивительно восстановившимися, кто-то был исцелен, кто-то умер...

С годами среди тех, кто приезжает в центр, все больше молодых умирают от рака. Более того,

Сегодня рак затрагивает тех, кто никогда не курил и чья жизнь гармонична и уравновешена.
Кажется, нет никакой логической причины, объясняющей, почему тридцатилетние женщины заболевают метастатической формой рака молочной железы и почему у молодых, с виду здоровых мужчин обнаруживают лимфому, рак толстой кишки или простаты.

То, что Майкл и Рэйчел наблюдают в своем центре, фактически повсеместное явление: статистика везде одинакова. Число раковых заболеваний увеличивается во всех развитых странах начиная с 1940 года. Эта тенденция набрала скорость в 1975 году и особенно сильно затрагивает молодежь. В Соединенных Штатах в период с 1975 по 1994 год заболеваемость раком среди женщин до 45 лет увеличивалась ежегодно на 1,6%, а среди мужчин — на 1,8%. В некоторых европейских странах, таких как Франция, за последние 20 лет заболеваемость раком возросла на 60%. В результате мы не можем не задаться вопросом: это эпидемия?

Рост заболеваемости раком

Когда 3 года назад я задал этот вопрос видному профессору-онкологу, ответ его был оптимистичен (если слово «оптимизм» вообще уместно в данной ситуации).

— В этом нет ничего удивительного, — заявил он. — Поскольку люди сегодня живут дольше по сравнению с 1940 годом, вполне естественно, что уровень заболеваемости раком возрос. Кроме того, женщины рожают намного позже, следовательно, они более склонны к раковым заболеваниям молочной железы. Большее количество заболеваний регистрируется и потому, что изменилась диагностика — методы обследования стали совсем другими, и рак можно «ухватить» на ранней стадии.

В его словах сквозило: нас не должны вводить в заблуждение паникеры, потрясающие данными неизвестно какой статистики. Наоборот, мы должны улучшать методы диагностики и лечения — эти два столпа современной онкологии. Подобно многим моим коллегам и пациентам, я хотел верить ему. Это выглядело утешительным.

Но сегодня даже этот очень консервативный онколог изменил свою точку зрения. Факты на самом деле поражают. Доктор медицинских наук Энни Саско, руководившая в течение 6 лет Отделом эпидемиологии рака при Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), занимавшимся сбором эпидемиологических данных с целью разработки профилактических мер, приводит статистические данные, которые, возможно, помогли изменить свое мнение тем, кто отказывался взглянуть в лицо реальности. Очевидно, что повышение заболеваемости разными видами рака не может быть объяснено одним только старением населения. ВОЗ привлекла внимание к этому факту в публикации в журнале «Lancet» в 2004 году:

Особенно быстро с 1970 года растет, среди прочих, число случаев рака у детей и подростков.
Действительно, для женщин, рожающих первого ребенка после 30 лет, наблюдается небольшое повышение риска заболевания. Но возраст, в котором у женщин рождается первый ребенок, объясняет только очень небольшую часть участившихся случаев рака. Число случаев рака простаты, который, естественно, поражает только мужчин, растет даже быстрее, чем соответствующий показатель для рака груди у женщин. Число зафиксированных случаев этого заболевания между 1978 и 2000 годами утроилось в странах Северной Европы и за тот же период времени увеличилось на 258% в Соединенных Штатах Америки. И наконец, аргумент, касающийся раннего обнаружения заболевания при массовом обследовании, является просто неубедительным: рост заболеваемости теми видами рака, для выявления которых не проводятся систематические массовые обследования (рак поджелудочной железы, легких, мозга, яичек, лимфатической системы), впечатляет не меньше, если не больше.

В западном мире, несомненно, развивается эпидемия рака. Можно даже точно указать ее начало — после Второй мировой войны. Важное исследование, опубликованное в журнале «Science», показало, например, что в группе женщин, несущих гены высокого риска (BRCA-1 или BRCA-2), риск развития рака груди до пятидесятилетнего возраста фактически утроился у женщин, родившихся после войны, по сравнению с родившимися до войны.

[Термин «эпидемия» используется, когда имеется очень быстрое нарастание числа случаев какого-либо заболевания (обычно инфекционного). Его нельзя использовать при описании заболеваемости всеми типами рака. За последние десятилетия на Западе произошло значительное снижение количества случаев рака желудка и уха, горла, носа. В то же время увеличение числа случаев рака груди, легких, мозга, кожи (меланомы) и лимфатической системы (лимфомы) явно говорит об эпидемии.

Еще одно исследование, проведенное в Европе, показывает, что риск развития злокачественных опухолей мозга также утроился у людей, рожденных после войны.]

Врачи старшего поколения, с которыми я разговаривал, не скрывают своего изумления.

Раньше случаи рака в молодом возрасте были очень редки.
Один из моих собеседников все еще помнит 35-летнюю женщину с раком молочной железы: студентам-медикам этот случай казался исключительным. Но это было в 50-е годы. Четыре или пять десятилетий спустя я заболел раком в 31, а две мои двоюродные сестры, одна в Европе, другая в Штатах, — в 40. В 40 умерла и моя одноклассница — от опухоли в той самой груди, которая, едва обозначившись, стала предметом пересудов в нашем школьном дворе. Увы, данные эпидемиологов — не просто абстрактные цифры.

БОЛЕЗНЬ БОГАТЫХ ЛЮДЕЙ

Одаренный удивительной прозорливостью, генерал де Голль выступил с предложением открыть международный центр при ВОЗ, чтобы «выявить причины рака». Этот центр был основан в Лионе в 1964 году и назван Международным агентством по изучению рака (МАИР). Сегодня это самый крупный в мире эпидемиологический институт, занимающийся проблемами рака.

Эпидемиология — это настоящее детективное расследование. С помощью ассоциаций и дедукции она пытается определить причины болезней и их развитие. Наука об эпидемиях появилась в то время, когда города Европы и Америки опустошала холера. Но в середине XIX века микробы еще не были открыты; холера была необычным заболеванием — и от того еще более ужасным.

[А сегодняшним врачам, биологам, биохимикам и прочим эскулапам даже в зачаточной форме не понятен механизм управления активностью тех или иных генов. Потому рак и остается жутким, неуправляемым заболеванием, каким много-много лет назад была та же холера.]

Пока эпидемиологи еще не установили причину болезни, органы здравоохранения могут придумывать любые аргументы, чтобы уверить в результативности предпринимаемых мер. Маленький экскурс в историю. В 1832 году американцы столкнулись с новой эпидемией холеры, и Медицинское управление Нью-Йорка ничего не могло поделать. Оно выпустило бюллетень, в котором говорилось, что жертвы холеры были «либо склонны к излишествам и безрассудны, либо подвержены заболеванию из-за употребления неверных лекарств». Чтобы не заболеть, рекомендовалось не пить алкогольные напитки, избегать сквозняков, не есть салат и «вести размеренный образ жизни». Вас удивил пункт о салате? Обнаружение Робертом Кохом бациллы холеры (1883 г.) подтвердило роль сырого салата в заражении. Остальные пункты были в сущности шарлатанством.

[Я благодарен доктору наук Сандре Стейнгрейбер за этот исторический пример. Она приводит его в своей книге «Вниз по течению» — отличной работе про связь загрязнения окружающей среды и увеличения числа раковых заболеваний. В другой блестящей книге про рак и окружающую среду доктор наук Девра Ли Дэвис указывает, что власти в 19 столетии не ждали доказательств эпидемии, чтобы заняться улучшением гигиены и санитарной обстановки. Это спасло множество жизней задолго до того, как был наконец обнаружен холерный вибрион.]

Энни Саско помнит, что в 12 лет она сделала запись в своем дневнике о том, что когда-нибудь станет врачом и будет работать в ВОЗ. Возможно, это должно было показать ее отцу, сержанту полиции и бывшему члену французского Сопротивления, что она тоже способна бороться за высокие идеалы. После окончания медицинской школы во Франции и докторантуры в Гарварде Энни двадцать два года проработала в МАИР. Поиск достоверных данных привел ее сначала в Китай, затем в Бразилию, Центральную Америку и Африку; работала она и в Европе. Составленные в результате этих исследований карты распространения рака дают самое лучшее представление об ареале болезни. Глядя на них, легко увидеть наиболее и наименее затронутые раком страны. Как выяснилось,

Рак груди, простаты и толстой кишки представляет собой болезнь индустриализованного мира, и особенно западных стран.
Этих видов рака в Соединенных Штатах и Северной Европе в 9 раз больше, чем в Китае, Лаосе или Корее, и в четыре раза больше, чем в Японии. Соответственно, мы не можем не задаться вопросом о том, не азиатские ли гены защищают от подобных новообразований? Но дело здесь не в генах. Когда Энни Саско проводила свое исследование в Китае, она спросила китайского коллегу, как он объясняет низкий уровень рака молочной железы в его краях. С довольной улыбкой тот ответил:

— Это болезнь богатых женщин. Вы найдете ее в Гонконге, но не здесь.

И в самом деле, уровень заболеваемости раком среди китайцев и японцев на Гавайях и в китайском квартале Сан-Франциско быстро приближается к уровню заболеваемости среди жителей западных стран. За прошедшее десятилетие число заболевших раком молочной железы в крупных городах Китая и в Гонконге увеличилось в 3 раза.

Число случаев рака груди на 100000 женщин

Рак молочной железы (на 100.000 женщин) среди китайских иммигранток Сан-Франциско по сравнению с китаянками, проживающими на родине.

Рак — это болезнь западного образа жизни.

Генеральный директор ВОЗ в предисловии к докладу МАИР заключает, что до 80 % случаев рака вызваны влиянием внешних факторов, таких как образ жизни и окружающая среда.
Он же делает вывод, что самый большой успех западной медицины в войне против рака — это практически полное исчезновение рака желудка в развитых странах. Если в шестидесятых годах прошлого века все студенты-медики были очень хорошо знакомы с этим тяжелым и распространенным заболеванием (больного можно было найти едва ли не в каждой больничной палате), то сегодня на медицинских факультетах о нем упоминают вскользь. Исчезновение рака желудка за какие-то 40 лет приписывают совершенствованию технологии замораживания пищевых продуктов и уменьшению использования нитратов и соли в качестве консервантов. Иными словами, речь исключительно об изменении состояния окружающей среды.

Сегодня в биологии и медицине общепризнано, что многие токсичные вещества, присутствующие в окружающей среде, влияют на появление первых раковых клеток в организме, а затем и на перерастание их в более агрессивную опухоль. Этот процесс называется канцерогенезом. В недавнем докладе эксперты из американского Национального института рака подчеркнули, что канцерогенез не только вызывает болезнь, он продолжается и после начала болезни. Таким образом, необходимо искать защиту против токсинов, которые стимулируют рост опухоли, и не важно, здоровы мы или уже заболели. Детоксикация — это фундаментальное понятие в большинстве древних медицинских традиций, от Гиппократа до аюрведы, и она абсолютно необходима сегодня. Понятие «детоксикация» обычно включает в себя два момента: прекращение накопления токсинов и активное уничтожение. Я употребляю этот термин преимущественно в первом значении.

[А вот мы всегда употребляли понятие «детоксикация» в обоих значениях. Прекратить накапливать — это все здорово, но что делать с тем, что уже накоплено?! У нас даже спец-продукты для этого есть — СМТ и ДТ.]

Как и любой другой, кому однажды поставили диагноз «рак», я захотел узнать, что я мог бы сделать, чтобы предотвратить его, и что мне нужно делать теперь, чтобы не было рецидива. К моему большому удивлению, все ответы, которые я получил, были уклончивы и неопределенны: «Мы не знаем точно причину вашей болезни. Не курите. Это все, что мы можем вам посоветовать». Это верно: за исключением известной связи между табаком или асбестом и раком легких, существует очень мало данных о том, что какая-то одна разновидность пищи или одна особенность нашего образа жизни или профессиональной деятельности вызывает какой-то определенный вид рака. Но, как мы увидим в дальнейшем, имеется достаточно веских оснований для того, чтобы начать предохранять себя от рака прямо сейчас, тем более что это не требует от нас уж очень больших усилий.

ВОДОРАЗДЕЛ В XX ВЕКЕ

В наши дни рак больше распространен на Западе, чем на Востоке, и начиная с 1940 года заболеваемость растет. Следовательно, мы должны выяснить, что изменилось в наших странах после Второй мировой войны.

Три основных фактора внесли радикальные изменения в нашу среду обитания за последние 50 лет:

К нашему пищевому рациону добавилось большое количество рафинированного сахара.
Изменились методы ведения сельского хозяйства и выращивания скота и, как результат, изменилась наша пища.
Мы сталкиваемся с большим числом химических веществ, которые не существовали до 1940 года.
Это не мелкие изменения! Есть все основания полагать, что эти три обстоятельства играют главную роль в распространении рака. Для того чтобы защитить себя от рака, мы сначала должны попытаться их понять.

[А мы о чем талдычим уже столько лет?!]

ВОЗВРАЩЕНИЕ К ПИЩЕ ПРОШЛЫХ ЛЕТ

Наши гены все еще несут в себе отпечаток того, что они сформировались сотни тысяч лет назад — в те времена, когда люди были охотниками и собирателями. Со временем гены адаптировались к той окружающей среде, в которой жили наши предки, и особенно к их питанию, и с тех пор почти не менялись. Наши тела сегодня все еще ожидают рациона, подобного тому, который существовал, когда люди питались собранными плодами и добытым на охоте. Их еда состояла из большого количества растительной пищи и, время от времени, мяса диких животных и яиц птиц.

Она обеспечивала баланс между необходимыми жирными кислотами (омега-6 и омега-3), включала в себя очень небольшое количество сахаров и не содержала муки. Единственным источником чистого сахара для наших предков был мед. Они не ели злаков.

Если проанализировать рацион современного человека, мы увидим, что 56% всех калорий поступают к нам из трех источников, которые не существовали в те времена, когда развивались наши гены:

очищенные сахара (тростниковый и свекольный сахар, кукурузный сироп и т. п.);
отбеленная мука (белый хлеб, белые макароны и т. п.);
растительные масла (соевое, подсолнечное, кукурузное, гидрогенизированные жиры).
[Вау! Ну, надо же, какое открытие! Офонареть!]

Потребление рафинированного сахара
Изменение потребления рафинированного сахара: 2кг в год на человека в эпоху палеолита (когда формировалась наша генетическая структура); 5кг в год в 1830 г.; 70кг в год в 2000 г.

И получается так, что эти три основных источника калорий не содержат никаких белков, витаминов минералов или омега-3 жирных кислот, необходимых для поддержания функций нашего тела. С другой стороны, они непосредственно «кормят» раковую опухоль.

РАК ПИТАЕТСЯ САХАРОМ

Потребление сахара возросло с космической скоростью. Притом что формирование наших генов происходило в таких условиях, когда на одного человека приходилось самое большее 2кг меда в год, в 1830 году потребление сахара увеличилось до 5кг, и до ужасающих 70кг — к концу 20-го столетия.

Немецкий биолог Отто Генрих Варбург получил Нобелевскую премию по медицине за открытие главенствующей роли глюкозы в метаболизме клеток злокачественных опухолей (глюкоза — это продукт «переваренного» в организме сахара). Фактически позитронно-эмиссионная томография, широко используемая для распознавания рака, просто выявляет те области тела, которые потребляют наибольшее количество глюкозы. Если какая-то отдельная зона потребляет слишком много сахара, то очень вероятно, что причиной является рак.

Когда мы едим сахар или продукты из белой муки, т.е. продукты с высоким гликемическим индексом, уровень содержания глюкозы в крови быстро повышается. Тело немедленно выделяет дозу инсулина, чтобы предотвратить проникновение глюкозы в клетки. Выработка инсулина сопровождается высвобождением еще одного вида молекул, называемых ИФР — инсулиноподобный фактор роста, чья роль состоит в стимулировании роста клеток. Короче говоря,

Сахар питает ткани организма и способствует их росту. К тому же инсулин и ИФР совместно оказывают еще один вид воздействия: они активируют факторы воспаления, которые также стимулируют клеточный рост и в свою очередь действуют на опухоли как «удобрение».
Сегодня мы знаем, что резкие перепады содержания в крови инсулина и секреция ИФР непосредственно стимулируют не только рост раковых клеток, но также их способность проникать в близлежащие ткани. Кроме того, исследователи показали, что привитые мышам клетки рака груди становятся более устойчивыми к химиотерапевтическим препаратам, если инсулиновая система мышей была стимулирована присутствием сахара. Ученые пришли к заключению, что необходим новый класс медикаментов, снижающих пиковые значения содержания инсулина и уровень ИФР в крови.

Не дожидаясь появления этих новых лекарств, каждый из нас уже сейчас может ограничить содержание очищенного сахара и белой муки в своем питании. Уже показано, что простое сокращение этих двух факторов питания быстро действует на уровень инсулина и ИФР в крови. Это ограничение имеет и вторичные эффекты, например улучшение состояния кожи.

Связь между уровнем сахара крови и воспалением некоторым может показаться сомнительной. Как могут сладости, кусочек сахара в кофе или кусок белого хлеба с вареньем повлиять на физиологию? И все же эта связь совершенно очевидна, если она приводит к появлению прыщей на коже.

Доктор наук Лорен Кордэн занимался научными разработками в области диетологии в Университете штата Колорадо. Когда ему сказали, что у представителей определенных групп населения, образ жизни которых заметно отличается от общепринятого на Западе, на коже не возникает никаких прыщей, он захотел выяснить, в чем тут дело.

Прыщи — это обычная напасть, вызванная, среди прочего, воспалением эпидермиса, которая затрагивает 80-95% западных подростков. Кордэн присоединился к дерматологам, исследующим кожу юношей на островах Новой Гвинеи и индейцев аче, живущих в изоляции в Парагвае. В этих двух группах они не нашли и следа прыщей! После экспедиции в журнале «Archives of Dermatology» появилась статья, в которой говорилось, что отсутствие прыщей напрямую связано с пищевым рационом подростков. Они питались примерно так же, как наши отдаленные предки: никакого рафинированного сахара или белой муки — и поэтому никаких пиковых значений инсулина или ИФР в их крови нет.

В Австралии исследователи убедили группу городских подростков посидеть на диете, ограничивающей потребление сахара и мучных изделий, в течение трех месяцев. Через несколько недель у них заметно уменьшился уровень инсулина и ИФР. Уменьшилось и количество прыщей.

Во второй половине двадцатого столетия в рационе жителей Запада как сорняк распространился новый компонент питания: сироп с высоким содержанием фруктозы, извлеченной из кукурузы (смеси фруктозы и глюкозы). Нашему организму и так уже было трудно терпеть рафинированный сахар, который мы в него загружаем в неразумных количествах, а теперь еще этот сироп, присутствующий повсеместно в полуфабрикатах!

Этот вредный концентрат сопоставим с опиумом или другим наркотиком.
Извлеченный из своей естественной «среды» (фруктоза присутствует во всех фруктах) и смешанный с глюкозой, он не поддается действию инсулина, который вырабатывает наш организм, и тем самым превращается в яд.

Есть серьезные основания полагать, что сахарный бум способствует эпидемии рака, поскольку связан со стремительным увеличением уровня инсулина и ИФР в организме человека. Для того чтобы сравнить воздействие на рост опухоли продуктов, по-разному влияющих на уровень сахара в крови, использовались мыши, которым привили клетки рака молочной железы. Через 2,5 месяца две трети (16 из 24) мышей умерли (сахар в крови у них часто достигал максимума), а вот в группе мышей, потреблявших пищу с низким гликемическим индексом, умерла лишь 1 мышь из 20.

Очевидно, что поставить этот эксперимент на людях невозможно. Но исследование, сравнивающее выходцев из Азии с жителями Запада, дает, я считаю, аналогичные результаты.

У тех, кто придерживается азиатской диеты с низким содержанием сахара, в 5-10 раз реже возникают гормонозависимые виды рака, чем у тех, чей рацион питания богат сахаром и прочими рафинированными продуктами.
[Как вам такая диета, а?]

Кроме того известно, что больные диабетом (с высоким уровнем сахара в крови) в большей степени рискуют заболеть раком. В ходе совместного американо-канадского исследования доктор наук Сьюзен Хэнкинсон из Гарвардской медицинской школы установила, что женщины до 50 лет с высоким уровнем ИФР в 7 раз чаще заболевали раком молочной железы, чем те, у кого этот уровень был низким. Другая команда, состоявшая из ученых Гарварда, Калифорнийского университета и канадского университета Мак-Гилла, обнаружила то же самое: в исследуемой ими группе мужчин риск заболеть раком простаты был в девять раз выше у тех, кто имел высокий уровень ИФР. Дополнительные исследования показали, что высокий гликемический индекс аналогичным образом связан с раком поджелудочной железы, толстой кишки и яичников.

Вся научная литература указывает в одном направлении: люди, которые хотят защитить себя от рака, должны серьезно уменьшить потребление рафинированного сахара и мучных изделий (из белой муки).
Это означает, что нужно привыкать пить кофе без сахара (отказаться от сахара в чае легче). Это также означает, что необходимо научиться обходиться двумя или тремя десертами в неделю. Другой вариант — использовать естественную замену для сахара, не вызывающую повышения уровня глюкозы или инсулина в крови (см. таблицу).

www.ling1.net/articles/459
www.ling1.net/

@темы: Равновесие, Практика, Физическое тело, В огне

---

)))

20.09.2014 в 08:44

Пишет  Taho:

Просто верь и улыбайся

Смотреть

Красивый и добрый мульт, отлично подходит для поднятия настроения)

@темы: Для Души, ...И смех, и слёзы, и Любовь..., Ты не думай сейчас... Просто чувствуй.

---

aptukkaev 19 сентября 2014, 12:18

Три истории, которые заставляют задуматься.

1. Однажды жители деревни решили помолиться за то, чтобы пошёл дождь. В день запланированного молебна все люди собрались вместе, но только один мальчик взял с собой зонт. Это - Вера.
2. Когда вы подбрасываете ребёнка в воздух, он смеётся, потому что знает, что папа поймает его. Это - Доверие.
3. Каждую ночь, когда мы ложимся спать, у нас нет гарантии, что на следующее утро мы будем живы, но мы по-прежнему заводим будильник на завтра. Это - Надежда.

@темы: Для Души, Наедине с самим собой

---

Без комментариев

imperialcommiss.livejournal.com/1512862.html

@темы: Человек, В огне

---

И ещё...

"... и пожелал, и что пожелал, возникло к бытию".

Из северной космогонии.

@темы: Намерение

---

Желание

05.08.2014 в 19:37

Пишет  Lumi:


***

– Слова вроде "Хуже ты уже сделать не можешь, попробуй сделать лучше, если сможешь" очень важны во многих ситуациях.

– Выбор без выбора, на самом деле. Удивительно, что не много людей к нему внутри себя готовы.

(с)



..................................

А меня снова задело вот это - "Возможность есть всегда. Было бы желание."

@темы: Практика, Человек, " Я фотографирую то, что смотрит на меня"

---

Далай-лама, 2 года. 1937 г.

Из ленты.

@темы: " Я фотографирую то, что смотрит на меня"

---

)))

07.08.2014 в 08:26

Пишет  Taho:

Пост действительно редких снимков
За каждым кадром целая жизнь, судьба и своя история. History Porn — есть такой термин, которым обозначают редкие исторические снимки, которые смотрят подолгу и с придыханием.

Сальвадор Дали и Коко Шанель.




На лекции по сексологии, 1929.


Лесорубы, 1900-е.


Ружье для охоты на уток, начало XX века.


Групповое фото электриков, 1918.


Эрнест Хэмингуэй в баре.


Так бреются настоящие мужчины, 1940.


Полярный исследователь Петер Фрейхен со своей супругой, 1947.


Маленькая девочка в первый раз увидела пингвина.


Солдат делится бананами с козой. Битва за Сайпан, 1944.

источник

@темы: ...И смех, и слёзы, и Любовь...

---

Понравилось )

07.08.2014 в 11:14

Пишет  Diary best:

Надеюсь, что так...
Пишет  Оладушка:

На днях одно юное создание спросило меня, каково быть старой....

Я несколько растерялась, поскольку не считаю себя старой.
Увидев мою реакцию, создание страшно смутилось, но я сказала, что вопрос интересный, что я обдумаю его и сообщу свои выводы.

Старость, решила я, это дар. Сегодня я, пожалуй, впервые в жизни стала тем человеком, которым всегда хотела быть.
Нет, речь не о моем теле, конечно!
Иногда это тело вызывает у меня отчаяние: - морщины, мешки под глазами, пятна на коже, отвислый зад.
Часто меня шокирует старуха, которая обосновалась в моем зеркале, но переживаю я недолго.
Я бы никогда не согласилась обменять моих удивительных друзей, мою замечательную жизнь, мою обожаемую семью на меньшее количество седых волос и на плоский подтянутый живот.
По мере того как я старею, я стала к себе добрее, менее критичной.
Я стала себе другом.
Я себя не корю за то, что съела лишнее печеньице, за то, что не убрала постель, за то, что купила эту идиотскую цементную ящерицу, в которой я абсолютно не нуждаюсь, но которая придает такой авангардный оттенок моему саду.
Я имею право переедать, не убирать за собой, быть экстравагантной.
Я была свидетелем того, как многие слишком многие дорогие друзья слишком рано покинули этот мир, еще не поняв, не испытав великую свободу, которую дарует старость.
*
Кому какое дело, если я читаю до четырех часов утра и сплю до полудня?
Я сама с собой танцую, слушая замечательные мелодии, и, если мне иногда хочется поплакать над ушедшей любовью, что ж, поплачу.
Я пройдусь по пляжу в купальнике, который еле удерживает располневшее тело, если захочу, я кинусь в океанскую волну, несмотря на полные жалости взгляды со стороны юных существ, одетых (раздетых?) в бикини.
Они тоже состарятся.
*
Иногда я бываю забывчивой, это правда.
Впрочем, не все в жизни достойно запоминания, а о важном я вспомню.
Конечно, за эти годы мое сердце было разбито не раз.
Как может не разбиться сердце, если ты потерял любимого, или когда страдает ребенок, или даже когда любимую собаку сбивает машина?
Но разбитые сердца и есть источник нашей силы, нашего понимания, нашего сострадания.
Сердце, которое никогда не было разбито, стерильно и чисто, оно никогда не познает радости несовершенства.
*
Судьба благословила меня, дав мне дожить до седых волос, до времени, когда мой юный смех навсегда отпечатался глубокими бороздами на моем лице.
Ведь сколько же людей никогда не смеялось, сколько умерло раньше, чем смогли покрыться инеем их волосы?
Я могу сказать "нет" абсолютно искренне. Я могу сказать "да" абсолютно искренне.
По мере того как ты стареешь, все легче быть искренним.
Ты меньше заботишься о том, что другие думают о тебе.
Я больше не сомневаюсь в себе.
Я даже заработала право ошибаться.
*
Итак, в ответ на твой вопрос, могу сказать: мне нравится быть старой. Старость освободила меня.
Мне нравится тот человек, которым я стала.
Я не буду жить вечно, но, пока я здесь, я не стану терять времени на переживания по поводу того, что могло случиться, но не случилось, я не стану переживать по поводу того, что может еще случиться.
И я буду есть сладкое на третье каждый божий день"

Из письма В. Познеру от одной его давней знакомой Филлис Шлоссберг из Америки

Не свое | Не Бест? Пришли лучше!

@темы: Для Души, Человек

---

Сегодня я прочитала...

Был в больнице...несколько детей....двое совсем маленьких...прям крохи...а родителей еще не вытащили из под завала..детей держат незнакомцы
У девочки лет 8-9 травмирован маленький братик,лежит,стонет, но он не тяжелый.. а сестричка-близняшка с тяжелой черепно-мозговой.
Мама детишек почему-то выбралась из погреба за мгновение до того,как в дом угодила мина.. когда я был в больнице ее еще не достали.
Ну а девочка оказалась за старшую. Спрашиваю у Дока, где дети,он указывает на эту девочку..проводи журналиста..терпеть не могу,когда меня так называют,но не спорю, идем.
Девочка ведет меня в подвал..а вы правда журналист? И снимать будете?
Проходим сквозь кроватей,стоящих вдоль стены..на ниж пожилые люди, женщины,старики, перешагиваю через ноги,извиняюсь - ничего,ничего.
Справа спит маленький мальчик,слева пожилая женщина держит,наверное, грудного ребенка, девочка ведет меня дальше, снимаю видео.
Тихонько спрашиваю,как зовут девочку -Света...проходим дальше..полумрак, на кровати, под казенным синим одеялом стонет мальчик лет пяти.
Света говорит, это мой братик,у него,наверно ручка поломана, голос рвется на плач,но Света его сглатывает, его придавило...
И маму придавило..она тут, в больнице на другом этаже...темно,камера почти не видит..продолжаю снимать голос..
Света очень эмоциональна.то всхлипывает, то берет себя в руки..мой папа тоже военный сейчас..но он не за этих, не за Бандеровцев,за хороших!
Прошу у нее разрешения сфотать братика с вспышкой...разрешает..фотаю..выходим,останавливаюсь рядом с женщиной с ребенком.
Выясняется, что грудной и тот что спит на кровати напротив, здесь одни..родителей еще копают...
Поднимаюсь из подвала, Света бежит за мной... там, в коридоре, просит телефон, позвонить маме и бабушке.
Телефон ей дает Крош...он местный..его мы никогда не снимаем, он переживает за семью.
Вспоминает номер мамы,звонит..пишу..она эмоционально ждет, ответа нет..вокруг несколько ребят..Крош замечает,что она все это время босиком.
Можно я еще бабушке попробую,чуть не плача просит Света...да конечно,успокойся только не волнуйся, летит со всех сторон.
А Крош подносит шлепки и надевает ей на ножки...не ходи по бетону босиком...Алло! Бабушка! Мы в больнице..Как называется эта больница?
Кто-то говорит,что за больница, Света рассказывает бабушке.а Док тихонько рассказывает мне, что у сестренки Светы серьезная черепно-мозговая.
Сквозь открывшуюся дверь вижу девочку,лежащую на кушетке,над ней колдует единственная в больнице женщина медик.
Наш док дозванивается с кем-то в Донецке, говорит, что девочку нужно везти туда.Света рвется поехать с Сестрой,уговариваем остаться с братом.
Носилки, несут в машину..трое людей с автоматами и Док в их числе уезжают.,Света берет со всех честное слово,что сестру вернут обратно...
По дороге назад идем с Крошем молча...он вдруг с такой болью заявляет..нет ну не пида...рас ли? Врач местный. Совсем недавно получил место в Москве...и уехал..а хороший врач очень..так бы сейчас пригодился девочке этой...
У Кроша звонит телефон...напрягается - представьтесь!...выясняется, что это отец Светы, она ведь звонила с телефона Кроша...он в Донецке.
Воюет, звонит,чтоб узнать,в какую больницу повезут...Крош соболезнует ему по поводу жены, прощаясь говорит, держись, Брат.
Извините за нудность...просто так зацепило увиденное..

Все.. всем мира...завтра будет очень жарко в Шахтерске,а значит много придется бегать и снимать...пойду спать.

twitter.com/Borisich_glass

@темы: В огне

---

Сон в летнюю ночь...

Сон в предрассветные часы самый крепкий и глубокий. Есть такое выражение, из пушки не разбудишь. Это не всегда так…
Хлопок. Вздрагиваю и просыпаюсь. Сердечный ритм резко учащается. Прислушиваюсь. Пытаюсь уловить звуки осыпающегося битого стекла. Тишина. Расслабленно выдыхаю, услышав неторопливые шаги где-то недалеко по коридору, понимаю, что это была дверь с тугой пружиной на моем этаже. Протягиваю руку к телефону, лежащему в кроссовке, нажимаю на кнопку, чтоб посмотреть время. Без пяти три. Откладываю телефон, закрываю глаза, думаю, что еще усну, мысленно расслабляюсь. Но мозг за два с лишним месяца уже научился работать по-другому. Четко и слаженно мысли выстраиваются, словно команды самовнушения – джинсы и майка привязаны к подсумку от магазинов к автомату Калашникова, камера, жесткий диск, кассеты, паспорт, все зарядные там, телефон рядом в кроссовке. Я должен буду одной рукой схватить за лямку сумку, другой взять кроссовки и босиком выбежать в коридор. Там до меня две несущие стены и три этажа над головой, там я пережду первую волну, натяну кроссовки, может быть джинсы с футболкой… В этот момент проваливаюсь в сон… Сверх чуткий утренний сон, выработанный за два с лишним месяца пребывания тут.
Просторный, красивый кинозал старенького кинотеатра, совсем недалеко от Крещатика, забит до отказа. Очень дружелюбная атмосфера. Никак не могу вспомнить название кинотеатра. Люди, совершенно разных возрастов приглушенно разговаривают, со сцены кто-то предлагает протестировать аппаратуру для параллельного перевода. Вставляю в ухо наушник, зеваю, вчера поздно лег, а сейчас восемь утра, это для меня нереально рано…
Чем прекрасны сны, так это, прежде всего, тем, что в них все довольно хорошо смонтировано, словно в кино, только эмоции и ощущения гораздо ярче, чем в кинотеатре, потому что это фильм всегда с твоим участием…
Осень двенадцатого года. Я по-прежнему в Киеве, в том же кинотеатре. Роберт Макки. Его обаяние и чувство юмора мне очень по душе. Его брови, нависающие нахмуренным козырьком над пронзительным, глубоким взглядом не могут не умилять. Макки говорит уверенно и четко, чувствуется огромный опыт выступлений перед большими аудиториями, порой даже забываешься и перестаешь слышать гнусавый голос переводчика, наслаждаясь английской речью. Но осекаешься, потому что ни хрена не понимаешь, о чем он говорит, а ведь приехал получать знания о том, что тебя интересует больше всего на свете, и вновь вслушиваешься в наушник.
В зале, в основном, украинская аудитория, но много и приехавших людей из Москвы, с Казахстана. Взгляд останавливается на нескольких лицах, знакомых по ВГИКу. В общем, так называемый креативный класс, терпеть не могу это слово, с тех пор, как я оказался во ВГИКе, чаще всего оно ассоциируется у меня со словом гнилой… В такие моменты всегда вспоминаю Бородянского, Меньшова, ну разве скажешь про них «креативный»? Нет. Настоящие, честные, обладающие набором мужских принципов… Так о чем это я…
Роберт Макки. Кажется лекция на тему комедии. И он пытается привести в пример этакого недалекого мужлана, очень хочет донести до аудитории свою мысль, говорит Техас, рисует образ ковбоя – и тут, очевидно, чтоб показать всем, что наконец-то все поняла, какая-то молоденькая девушка с первых рядов выкрикивает: «Донбасс! Донбасс!» По залу тут и там пробегают поддерживающие девушку смешки, пытаюсь понять суть «шутки», не могу, анализирую - большинство аудитории украинцы, Донбасс тоже на Украине, очевидно это какая-то внутренняя «корпоративная» шутка… Словно в подтверждение своим мыслям слышу раскаты грома. Успокаиваю себя мыслью о том, что все у меня с чувством юмора в полном порядке, а раскаты грома все ближе и ближе… Так близко, что начинаю напрягаться физически, сжимаюсь в комок и в тот момент, когда зубы стискиваются до такого состояния, что кажется они вот-вот начнут крошиться, открываю глаза…
Сознание в такие минуты работает судорожно. Хватаю свой подсумок, а раскаты разрывов Града все ближе и ближе. Здание ходит ходуном, где-то уже летят стекла. Не помню, как ползу на корячках в коридор, туда, где две несущих стены, все происходит очень быстро. Уже ложусь на живот, лицом в пол, закрываю голову руками, а разрывы все не заканчиваются, и не заканчиваются – бах, бах, бах, бах, совсем рядом, в верхний этаж. И, наконец, стихает. Запах серы, вперемешку с пылью в разы утяжеляют воздух.
Первое, что приходит на ум – забыл кроссовки, а в них телефон. По опыту уже знаю, что наверняка может пойти вторая волна, но осознание того, что без кроссовок бегать по битому стеклу и бетону будет совсем неловко, пересиливает. Оставляю сумку и, сильно пригнувшись, подрываюсь в комнату, кажется, какие-то мили секунды и я вновь за двумя несущими. Тишина. Полумрак. Пыль и сера. Сознание из режима четкого выполнения того, на что настраивал себя аутотренингом, переходит в обычный режим. Натягиваю кроссовки.
Вслушиваюсь, всматриваюсь в темноту. Вокруг простые парни с Донбасса, полулежа, проверяют свои разгрузки, подтягивают лямки, поправляют карманы, магазины в них. Кто-то спокойно закуривает. Я уже не задаю вопросы а-ля «что происходит», как делал это в первые дни. Я знаю, что после обстрела они, возможно, пойдут и надо будет «держать строй» и эти ребята будут его держать, не смотря ни на что, так, как они делали это в Славянске, Краматорске, как они сделают это в Марьинке, на окраине Донецка. Бизнесмены, инженеры, шахтеры, да, бывшие уголовники, но и, кроме них, педагоги, милиционеры, врачи, встречал даже бывшего заведующего детского сада… Мужчины, женщины, юноши, девушки, черт побери, пожилые люди. В одном окопе все.
И я вновь и вновь задаю себе вопрос, что значили тогда эти слова «Донбасс! Донбасс!»? Какая-то корпоративная шутка от креативного класса?

Шахтерск. 2 августа 2014

colonelcassad.livejournal.com/

@темы: В огне, " Я фотографирую то, что смотрит на меня"

---

)))

Отпускайте всех идиотов и клоунов из своей жизни! Цирк должен гастролировать!

Фаина Раневская

....................................

Судьба проказница, шалунья
Определила так сама:
Всем глупым счастье от безумья,
А умным — горе от ума.

© Александр Грибоедов "Горе от ума"

@темы: ...И смех, и слёзы, и Любовь..., " Я фотографирую то, что смотрит на меня"

---

"Иди и смотри"

"Украину мастерски превратили в один гигантский сгусток чёрной, всепоглощающей ненависти. Ненависть пропитала буквально всё. Причём чем больше у простых людей забирают, тем более гигантскими порциями ненависти их накачивают. Нищета, бесправие, а теперь ещё кровь и смерть компенсируются ненавистью.

Ненавидят «ватников», ненавидят «москалей», ненавидят Путина, ненавидят друг друга.

Украинские СМИ превращены не просто в генераторы лжи, а генераторы лжи, вызывающей ненависть и неудержимый порыв крушить, разрушать, убивать.

В начале года лишь Майдан излучал мощные флюиды какой-то дикой, архаической, чёрной ненависти, которую можно было чувствовать кожей. Это не аллегория. Это – физика. Энергетика Майдана имела мощнейшее некротическое напряжение. Как на скотобойне. Энергетика Майдана ощущалось физически. А потом зараза ненависти Майдана накрыла всю страну.

В этом некротическом напряжении ненависти теперь гибнет всё живое. Те, которые способны бежать, бегут. В этом нельзя долго находиться. Люди, у которых слабая психика, сходят с ума, остальные либо находятся в состоянии хронической депрессии, либо начинаю совершать то, что в адекватном, ЧЕЛОВЕЧЕСКОМ состоянии никогда бы не совершили.

Мне всё это напоминает «Обитаемый остров» Стругацких. Помните его башни? Помните эту орущую и визжащую ненавистью толпу инопланетных патриотов? Теперь такое на Украине. Только вместо башен – телевидение. А так, всё один к одному. Включая танковые атаки и расстрелы врагов.

При этом всё происходящее напоминает какой-то массовый суицидальный порыв, когда безумные люди крушат и ломают всё на своём пути, с наслаждением убивают и потом умирают сами.

Майдан инициировал некую форму эпидемического, самоубийственного сумасшествия, превратив людей в бешенных животных.

Но что будет, когда накал некротического психоза спадёт, когда уцелевшие придут в себя? Да, они увидят вокруг себя лишь руины. Это понятно. Непонятно другое. Увидят ли они в себе бешенных животных? Будет ли им стыдно?"

Андрей Ваджра

colonelcassad.livejournal.com/

........................................


... Я смотрю, как детей учат ненависти. листаю ролики с криками - убей, и не понимаю - как они собираются жить? Как можно построить идеологию на сплошной ненависти?(((

случайный попутчик

iskandar.diary.ru/p199076198.htm

.......................................

В последнее время мне часто вспоминается афиша фильма "Иди и смотри"... Красная надпись. Чёрно - белое фото мальчишки с широко открытыми от изумления глазами... Прямо оторопь... Я чувствую, что у меня с некоторых пор и довольно часто именно такое лицо.

........................................

И вот ответ:
"Хочешь быть счастливым - веди себя, как счастливый человек.
Хочешь быть богатым - веди себя, как богатый.
...Хочешь жить в этом Мире - живи и радуйся, а не ходи с кривым и недовольным лицом,
что Мир несовершенен.
МИР СОЗДАЕШЬ ТЫ В СВОЕЙ ГОЛОВЕ!"

.........................................

"Слушай, впитывай, запоминай..."

@темы: Наедине с самим собой, В огне

---

Прямой угол

"Помню, когда все это начиналось, мой одноклассник, который уже много лет живет в Америке, занимается компьютерной анимацией и почти не вникает в политику, спросил меня по «Скайпу»:

Кто такие сепаратисты Донбасса?

Это местные и приезжие добровольцы.

За что они воюют?

За то, чтобы у них не насадили «бандер» с Западной Украины.

А что «бандеры»?

«Бандеры» пытаются против них воевать. В добровольческих батальонах. Но в основном воюет регулярная армия.

А почему армия? Если с той стороны добровольцы, то и с этой должны быть добровольцы...

Знаете, в чем особенность американцев, как «урожденных», так и «натурализованных»? Они, как говорил Задорнов, тупые. Прямые как угол дома. Мыслят словно дети. А устами младенца, как известно, глаголет истина. Наш разговор состоялся несколько месяцев назад. Я о нем почти забыл и вспомнил, когда объявили третий призыв. Потом перечитал кое-что из иноСМИ. И окончательно озадачился: в самом деле, если с ТОЙ стороны – добровольцы, то почему со стороны Украины – регулярная армия? Армия – против народа, выходит?

Если следовать логике, то воевать должны и в самом деле добровольцы. Те, кто этого хотят. Пусть бы вышло, простите за цинизм, нечто подобное спаррингу Пересвета с Челубеем на Куликовом поле. Кто кому дал в пятак, тот и прав.

Кстати, эту мысль почему-то не высказывает никто из политиков. Только нардеп от "Батькивщины", бывший вице-спикер Николай Томенко сказал в эфире одного телеканала, что воевать на востоке должны исключительно добровольцы. Я не фанат Томенко, но он прошел Афганистан. А потому знает, что говорит."

vladimir-krm.livejournal.com/1971696.html

@темы: В огне, " Я фотографирую то, что смотрит на меня"

---

Свобода выбора

@темы: Равновесие, Соль, В огне

---

)))

23.07.2014 в 22:47

Пишет  Ksan:

«Перелет»
Мои соседи не в курсе, что у нас появилась собака. Были.
Довольно хорошо я общаюсь только с соседом напротив - одиноким дедушкой-инвалидом.
Он часто выходит из квартиры, когда я прихожу домой, перекурить на площадке и пообщаться и уже привык, что коты мигом выскакивают в подъезд и начинают тереться об ноги и сумки. А тут уезжал на месяц в дом отдыха, и не знал, что появился Крис.
Стою я открываю дверь ключом, за дверью - тишина. Выходит дедушка, оставив свою дверь открытой. Я открываю свою дверь, вторую и тут... метеор, вылетает, не успевает затормозить и влетает в дверь напротив, раздается «бух», дребезжание - походу затормозил обо что-то (и опять головой, наверняка). «Перелет» - ошеломленно констатирует застывший с сигаретой в руке дедуля. Крис очумело вылетает обратно и радостно, будто ничего и не было, начинает скакать по площадке.
Эта собака умеет тормозить только об руку с лакомством. Почти.

@темы: ...И смех, и слёзы, и Любовь..., " Я фотографирую то, что смотрит на меня"

---

Без комментариев

...

"...но величие моей замечательной и смешной Родины в том, что она и тебя стерпит. Ты так и будешь нести свою язвительную околесицу, жрать из этой страны и, по возможности, саму страну — а она так и будет питать собой твоё припадочное бешенство и ничего не замечать. ... Никто тебя не отшлёпает, не проси. Так живи."

...

Захар Прилепин

@темы: Наедине с самим собой, В огне, " Я фотографирую то, что смотрит на меня"

---

Определение

Говоря еще яснее, эмблема обычно есть ряд графических изображений, рассматриваемых и объясняемых аллегорически, и которые, как в панораме, раскрывают одну идею за другой.

@темы: Соль